עמותת תיירות חבל מודיעין
אם גם אתם אוהבים לעצור באמצע הדרך ולנסות טעמים חדשים, זה המקום בשבילכם.
הכירו את עגלות אוכל והפודטראקים השווים בחבל מודיעין!
פרויקט הבוסתן התחיל מחלום גדול ותקציב קטן, מקבוצת תושבים שראו בדיוק מה הם רוצים, שרטטו, ציירו והצליחו לרתום אחריהם תושבים רבים, ילדים, נוער, מבוגרים מכל הגילאים להקמת הבוסתן.
הצלחתו של הפרויקט יצרה שיתוף פעולה של המועצה עם מחלקת מדריך נגיש שיצר מרחב נגיש ושילב “גן חושים”, הבוסתן מהווה יצירה מרהיבה של שבילים, מגוון צמחים ועצים, אלמנטים למשחק, צלילים צבעים וריחות.
במקום, עגלת קפה כייפית והמבקרים יכולים להינות מקפה, מרחב ירוק ונעים ומקום ממוזג.
עוד בתפריט: כריכים, סלטים, פיצות, מאפים, שייקים, קערות סמוזי, משקאות חמים וקרים.
המקום כשר, פעיל כל יום בשעות הבוקר, מהשעה 07:30 – 14:30, ובימי שני ורביעי, מהשעה 07:30 – 19:00, ימי שישי עד השעה 14:00, שבת סגור.
לתפריט אוכל | לתפריט שתייה | 050-3477736 | אינסטגרם | פייסבוק
אודי ויפ, כפר רות
עגלת הקפה אודי ויפ – קפה, סיפור וטבע בכפר רות
בלב הנופים הירוקים של כפר רות, בין היסטוריה להתחדשות, שוכנת עגלת הקפה אודי ויפ – מקום שמחבר בין אנשים, טבע וקפה משובח.
העגלה מספרת שני סיפורים המשתלבים זה בזה – סיפור ההתיישבות בכפר רות, שהחל בשנת 1977 עם גרעין חלוץ של 21 משפחות שבנו כאן בית, חקלאות וחזון, לצד סיפורן האישי של אודליה (אודי) ויפית (יפ), שתי נשים שעזבו קריירות ארוכות כדי להגשים חלום משותף – ליצור מקום מפגש חם ונעים, בלב הטבע, עם אווירה ייחודית וטעמים משובחים.
כאן, בין שולחנות וספסלים שנבנו בעבודת יד, חלקם עם הקדשות לזכר חללי צה”ל, לצד גלויות עם המלצות לטיולים בסביבה, הכל תוכנן בקפידה – משלבי העץ הממוחזר, דרך המוזיקה ועד לתפריט המוקפד, הכולל חומרי גלם איכותיים, מאפים טריים, כריכים מיוחדים וקפה מוקפד בדיוק כמו שצריך.
העגלה חרטה על דגלה חיבור אמיתי לאנשים, לטבע ולמקום. היועץ העסקי שטען בתחילת הדרך שזהו “חור תחת”, לא הבין שבדיוק כאן, היכן שהחופש וההיסטוריה נפגשים, נרקם חלום שהפך למציאות.
שעות פעילות:
☕ א’–ב’ | סגור
☕ ג’–ה’ | 08:00–18:00
☕ ו’ | 08:00–16:00
☕ שבת | 08:00–18:00
מוזמנים להגיע, להזמין קפה, להתרווח ולחוות את הקסם של אודי ויפ.
שלוש בקפה, לפיד
העגלה הוקמה ע”י שלוש חברות – שרון בר דיין, חגית עוגני ותמי הראל, בנות חמישים פלוס, שחיפשו לעשות משהו נחמד שיתרום לקהילה.
“הסלוגן שלנו הוא איכות, פשטות, בריאות וטבע”, “זה מנחה אותנו החל מהמנות שאנחנו מגישים, דרך הצלחות ועד לנראות הכללית”. בהתאם, בעגלת הקפה הזאת תמצאו לצד חליטות תה מרעננות מקוריות עם המון קרח, קערת אסאי צוננת עם פירות טריים, גרנולה, קוקוס, צ’יה וסילאן, סלטים מיוחדים, מאפים מטורפים מתוקים ומלוחים, כריכים בריאים וטעימים, עוגיות ועוד.
הקפה המוגש כאן הוא “קפה דאדא” ואפשר למצוא גם משקאות טבעיים או כאלה מוגזים של המותג “גרופר” אותו יצר השחקן עפר שכטר.
בתפריט תמצאו גם אופציות לנמנעים מגלוטן ולטבעונים.
המקום פעיל בימים רביעי וחמישי, בשעות 08:30 – 14:00, ימי שישי, בשעות 08:30 – 17:00, ימי שבת, בשעות 08:30 – 19:30
פינה ביער, יער בן שמן
בתוך יער בן שמן, קצת לפני הפנייה לאזור התעסוקה של מודיעין, ניצבת עגלת הבורקסים עמוסת כל טוב.
הבורקס הטורקי נאפה במקום במהלך כל היום, מגש אחרי מגש, כך שבכל ביס מרגישים את הקראנץ׳.
הבורקס מיוצר בשיטה ייחודית ללא התערבות מכונות כמיטב המסורת, הייצור נעשה ביד, את הבצק פותחים בשמן בשיטה ייחודית המשאירה לבורקס טעם מיוחד.
סוגי בורקס: גבינה, תפוח אדמה, תרד, תרד וגבינה.
תוספות: ביצה קשה, זיתים, סלסה, חריף.
מלבד בורקס ניתן למצוא במקום מלבי נדיר בטעמו (פרווה וחלבי), קינוחים נוספים ושתייה קלה.
את עגלת הבורקס מפעילים באהבה, כבר מעל 30 שנה, אב ובנו – חיים ולידר, וניתן להגיע החל מהשעה 07:00 בבוקר ועד רדת החשיכה.
* אפשרות למשלוח באזור מודיעין בהזמנה מעל 100 ₪.
* הילה קורח והשף יוסי שטרית הכתירו את הבורקס הזה כהכי טעים שיש במסגרת תוכנית בערוץ 13.
קטרינה, מקלט הקופים הישראלי
קטרינה – עגלת קפה הוקמה בשנת 2023 ע״י יוני והילה ביסטריצר.
יוני, שף ויועץ קולינרי כ-20 שנה בחר לקרוא לעגלת הקפה שלו על שם סבתו ״קטרינה״, ניצולת שואה שנהגה להכין ולארח אנשים רבים מידי יום.
קטרינה נהגה להכין במיוחד עבור יוני מאפה הונגרי מסורתי ׳קקוש מקוש׳, שכיום מוגש כקינוח בעגלה. ליוני שתי אהבות גדולות שירש מסבתו – להכין אוכל ולהאכיל אנשים.
קטרינה היא עגלת קפה כשרה (!) שפועלת כל השבוע (ימי ראשון עד שישי) והיא נמצאת בתוך מקלט הקופים הישראלי שביער בן שמן.
האווירה שבמתחם פשוט ממכרת, ניתן להרגיש באוויר הצלול שביער ולהינות מהשקט שיש בלב הטבע.
בעגלה אפשר להינות מתפריט עשיר ומגוון, מנות שף משתנות מידי שבוע ומגוון גרניטות צוננות לחודשי הקיץ.
מנות ספיישל: פיצה פרסקה, חלת סביח מפנקת וטוסט מנצ׳גו.
בעגלה תמצאו גם קינוחי בוטיק איכותיים ושייקים בתערובות אישיות.
ניתן לקיים גם אירועי חברה.
פאנוצו, עגלת קפה ופיצות בטאבון, שילת
פאנוצו הוקמה על ידי אורון שפירא, הייטקיסט לשעבר שהחליט לשנות כיוון בעקבות תקופת הקורונה. אורון התחיל להכין פיצות נאפוליטניות בטאבון למשפחתו ולתושבי מושב שילת, ובקיץ 2023 החליט להפוך את התחביב למקצוע ולהקים את פאנוצו – עגלת קפה ופיצות בטאבון.
איך הכל התחיל? במהלך הקורונה, אורון התעניין ולמד על הכנת פיצות נאפוליטניות. אחרי תקופה של אימונים על בני המשפחה, הוא החל למכור פיצות בימי חמישי בערב במושב. במשך 3 שנים הכין בצקים ופיצות מדי שבוע, ולבסוף, בקיץ 2023, החליט לעזוב את תחום ההייטק ולהתמקד במקצועו החדש.
חמ”ל הפיצות והקמת הפודטראק: בתקופת המלחמה, אורון הקים חמ”ל פיצות עם קבוצת מתנדבים משילת והסביבה, שהכינו פיצות חמות והאכילו מעל 7000 חיילים, מפונים וניצולים ברחבי הארץ. לאחר תקופה אינטנסיבית זו, הוא פנה להקמת עגלת הקפה והפיצות.
מה זה פאנוצו? פאנוצו הוא כריך איטלקי מסורתי המורכב מבצק פיצה, שנאפה בדומה לפוקצ’ה וממולא בגבינות, רטבים וירקות. לאחר האפייה הפאנוצו נכנס לטאבון לחימום נוסף ומוגש חם וטעים.
תפריט עשיר ומגוון: התפריט של פאנוצו כולל קפה איכותי וארומתי, מגוון כריכי פאנוצו ופיצות נאפוליטניות עם מוצרלה וחומרי גלם איכותיים. בין הפיצות תוכלו למצוא את פיצה מרגריטה, פיצה פולנטה, פיצה תפוח אדמה במדורה ועוד הפתעות מעניינות. יש גם בסיסי פיצה ללא גלוטן וגבינה טבעונית. בנוסף, התפריט כולל סלטים טריים כמו סלט קפרזה וסלט יווני.
לחובבי המתוק: לחובבי השוקולד, פאנוצו מציע מסקרטלה – קלצונה ממולאת בנוטלה. בנוסף, תמיד תוכלו למצוא עוגות ומאפים מתוקים.
שעות פעילות: שני ורביעי, בשעות 9:00-13:30, שני-חמישי, בשעות 17:00-22:00, שישי, בשעות 8:00-15:00. שבת: סגור.
הכפריה, בית נחמיה
הכפריה, בית של תוצרת חקלאית מובחרת הישר מהשדה.
המקום הוקם מתוך חיבור לאדמה, לאהבת הארץ ואמונה גדולה בחקלאות הישראלית.
בכפריה, שיתוף פעולה עם החקלאים האיכותיים והטובים בארץ, אשר מידי בוקר מלקטים עבור הלקוחות פירות וירקות מובחרים כדי להעניק חוויה של איכות, שירות וטעם.
במקום תוכלו למצוא מגוון פינוקים תוצרת כחול לבן ולהנות גם מחנות וגם מחצר כפרית בה מתקיים בימי שישי הפנינג ייחודי, עם מנות היישר מהטאבון, פיצות, סלטים, קינוחים לצד משקאות טבעיים, יינות, בירות והמון אווירה.
מה שבטוח שבשני המקרים תהנו משירות מצויין ומוצרים נבחרים!
לתפריט הכפריה | 053-3804575 | פייסבוק | אינסטגרם.
אינגלה, נחלים
אינגלה היא עגלת קפה חדשה במושב נחלים, שנולדה מתוך געגוע לטעמים של פעם ואהבה גדולה לקפה ואוכל טוב.
מאחורי השם עומד אינגלה, אב המשפחה, שבמשך שנים ניהל מאפייה קטנה וריחנית. עם המעבר למושב, החלום קיבל חיים חדשים – ליצור מקום קטן ונעים שבו אפשר לעצור, לנשום, לשתות קפה איכותי ולאכול משהו טעים.
במקום תמצאו תפריט משתנה של קפה משובח, מאפים ודברים טובים נוספים, באווירה כפרית רגועה שמתאימה לעצירה בדרך או למפגש חברים.
שעות פתיחה:
א׳–ה׳ 8:00–21:00 | ו׳ 8:00–14:30 | כשר
פרטי קשר:
מושב נחלים | 052-5001001 | אינסטגרם
