צילום: שרה גולד מאתר צמח השדה

פברואר – ציפורני-חתול – הפנצילין הרוסי

המידע באדיבות שרה גולד מאתר צמח השדה

אנו חיים באזור כפרי נדיב בצמחים מגוונים, שרבים מהם טעימים ובריאים להכנת מאכלים, ומרקחות.

אנו מציעים לכם להיכנס לתחום באופן מושכל ומובנה, ליהנות מהמתנות שהצמחים בסביבתנו מציעים ותוך כדי ללמוד "להבדיל בין ירוק לירוק".
חדשים בעולם הליקוט? אנא קראו היטב את הכללים למלקט העצמאי.

____________

ציפורני-חתול – נעים להכיר:

בראשית החורף כבר בדצמבר נבחין ב"פרחים" נחמדים כתומים בגודל של כס"מ עד שני ס"מ, הפורחים בשדות מעובדים, בשולי דרכים ובמטעים.
בארץ ישנם 4 מיני ציפורני-חתול בבר, הנפוץ ביותר הוא המין ציפורני חתול מצויות.
הצמח ממשפחת המורכבים, כלומר, ה"פרח" הוא תפרחת שבה כל "עלה כותרת" כתום הוא פרח בפני עצמו.
הפרחים נראים כמו לשון ושמם "פרחים לשוניים", במרכז ישנם עוד פרחים קטנים ירקרקים או חומים שהינם פרחים "צינוריים".

מי מכם שישתמש בזכוכית מגדלת יראה שיש עלה כותרת (לשוני) אחד מאוחה בתחתיתו ושם מציצים אבקנים ועלים.
הפרחים הלשוניים הללו נמצאים סביב לתפרחת.
עלי הצמח פשוטים, ארוכים ולופתים את הגבעול, שפתם תמימה (אינה מפורצת).

ציפורני חתול. צילום: שרה גולד

הצמח פורח עד מרץ-אפריל, נוטה למלא את מקום פריחתו במרבדים מנוקדים בכתום-צהוב.
בגינות מגדלים גם ציפורני-חתול מתורבתים שהתפרחת שלהם מאוד גדולה, וכל ה"סגולות"  נמצאות גם בהם.

מרבד ציפורני חתול. צילום: שרה גולד

מי דומה לציפורני חתול ואיפה ללקט:

כל אלו שפורחים יחד הם חרציות וסביונים, עליהם מפורצים לא כן עלי ציפורני-חתול.

מבט מקרוב על ציפורני חתול. צילום: שרה גולד

תמצאו את הפרח בשדות, בכרמים ומטעים בכל רחבי המרחב הכפרי של יער בן שמן, שימו ❤️ לא לקטוף במקומות מרוססים.
 
מה עושים עם הצמח?
משתמשים בעלים ובפרחים הלשוניים,
העלים: אוכלים את העלים והגבעולים. כשהם צעירים בתוך סלט, נאים או מבושלים . 
פרחים לשוניים (בצבע כתום-צהוב)
מכינים חליטה לשתייה ושטיפת עיניים מודלקות
מכינים שמן קלנדולה (השם המדעי), את החומרים הפעילים אפשר למצות ע"י שמן (מתכון בהמשך)
ואפשר לקשט בהם סלטים או תבשילים.

מה יש בצמח ואילו שימושים אפשר להפיק ממנו?

פרחי ציפורן החתול מוכרים ובשימושם כבר אלפי שנים בתרבויות שונות.   
בזכות היכולות של הצמח לטפל במגוון רחב של בעיות עור.
הקרוטנואידים (הצבע הכתום) בציפורני החתול מאטים תהליכי הזדקנות של העור, מצמצמים קמטים ומעניקים לחות לעור.

פרחי ציפורני-חתול טובים גם כשטיפה לעיניים מודלקות, דלקות וגרד בעיניים.
הפרחים מכילים נוגדי חימצון, חומרים אנטי דלקתיים, אנטי ויראליים, אנטי אלרגיים ואנטי פטרייתיים.

מדובר בצמח שיודע  לעשות  עבורינו "עבודה נפלאה".
הוא יודע לטפל בפציעות, מפחית נפיחות, חבורות, ורדי רגליים תפוחים, כיבים בחלל הפה, פרונקלים, פסוריאזיס ואקזמות, פטרת ותפרחת חיתולים.

הכנת שמן קלנדולה מצמח ציפורני חתול:

השמן שנוצר בהשריית פרחים בשמן זית או כל שמן בכבישה קרה מזין ומגמיש את העור, שומר על לחותו הטבעית, נוגד דלקת ומרגיע את העור.

הכנת שמן קלנדולה
קוטפים את הפרחים בצהריים כשהם יבשים, אם אינם יבשים, מייבשים אותם על רשת במקום יבש.
אפשר להשתמש בפרחי תרבות (איסוף פרחים מהבר הינו מלאכה שיש להתמסר לה…)

ציפורני חתול. צילום: שרה גולד

חומרים
כוס/חצי פרחים
כוס/חצי שמן זית בכבישה קרה

מה עושים
?
 – מרסקים את הפרחים ביד, במספריים נקיות או בבלנדר עם השמן
לחילופין דוחסים את הפרחים לתוך צנצנת ושופכים עליהם שמן זית או שמן שקדים בכבישה קרה.
חשוב לוודא שהצנצנת מעוקרת!
מכסים ועוטפים בבד כהה או גרב ושמים בשמש לחודש עד שלושה חודשים, על מנת שהחומרים הפעילים ימוצו לתוך השמן.
(יש ממליצים לחמם בתוך סיר כפול ( באן מרי) בטמפרטורה נוחה של כ- 40 מעלות במשך 4-8 שעות). עדיף לא לחמם ולחכות.

בסיום תקופת ההשרייה מסננים את השמן דרך בד ומועכים ביד כדי למצות את כל החומרים.
תקבלו שמן צהוב-כתום (צמחי התרבות הינם בצבע כתום בהיר עד כהה, צהוב או כמעט אדום )
מעבירים לצנצנת מעוקרת וכותבים פתק: שם המוצר ותאריך.

שמן זה יחזיק מעמד מעל לשנה מחוץ למקרר ויהיה שמן "עזרה ראשונה" בבית לשימוש חיצוני.

שימו לב
המידע הינו אינפורמטיבי בלבד, ומכוון רק לשימוש חיצוני.
לשימוש פנימי היוועצו במרפא מוסמך או ברופא שלכם.
רוב האנשים אינם אלרגיים לצמח זה, תמיד יהיו יוצאים מהכלל, וזה עלול להיות אתם.
לכן בדקו תמיד אם אתם אלרגיים לצמח – ע"י ניסיון לשימוש במעט ממנו ובדיקה אם אתם אלרגיים לצמח.

המלצה
קל מאוד לגדל פרחי ציפורן -חתול בגינה הביתית.
הצמח גדל בכל קרקע בתנאי אור טובים.
יש לשתול או לזרוע בסתיו, רוב המשתלות מוכרות את הצמחים.
רק אל תשכחו את זה בסתיו הבא 🤗

ספרו לנו איך יצא לכם

ישובים הבאים אין אפשרות משלוח:
יישובי רמת הגולן וגבול הצפון, יישובי בקעת הירדן, יישובים מעבר לקו הירוק, יישובי עוטף עזה, יישובי הערבה, אילת וים המלח,בתי חולים , משרדי ממשלה, אוניברסיטאות.
לבדיקה פרטנית עבור המשלוח שלך שלח הודעה כאן ונשמח ליצור קשר בהתאם