צמח חודש דצמבר
צילמה וכתבה: שרה גולד מאתר "צמח השדה"
ראיתם צמח מסתעף עם עלים קטנים, פרחים לבנים וניחוח משגע? ראיתם את זוטה לבנה!
זוטה לבנה הוא צמח תבלין משובח, טעים להפליא ובעל ניחוח משכר.
שמו (בעברית ולועזית) נגזר מעליו הקטנטנים והאפרפרים.
בקיץ, מצמיחה הזוטה עלים קטנים יותר ובחורף העלים גדולים יותר וזאת במטרה לשמור על משק המים.
הפרחים של הזוטה לבנבנים עם אבקנים בצבע סגול וכמו שכבר אמרנו קודם – הריח פשוט משגע.
זוטה לבנה מפזר זרעים ומתרבה באופן ספונטני, וכל עוד הוא נטוע באדמה שומר על ירקותו וזמינותו לקטיף במשך כל ימות השנה.
הידעתם?
👈 הצמח נקלט בקלות רבה בגינת תבלינים (עם השקייה), ואף מומלץ לגדלו בגינה (ברכישה ממשתלה או ע"י השרשה של גבעול במים – אחרי תום שנת השמיטה)
👈 זוטה לבנה עשירה בשמן אתרי עם ניחוח בגוון מנטה.
👈 ערביי ארץ ישראל משתמשים בצמח בחליטות להקלה בכאבי בטן, שיעול, צינון, ליחה ועוד.
👈 הצמח מסייע גם להפחתת לחץ דם גבוה.
טיפ – לחליטה משובחת במיוחד שלבו עם עלי הזוטה הלבנה גם עלי מרווה טריים.
זוטה לבנה נפוצה בחבל הימתיכוני ובחבל מודיעין, במיוחד בדרגשי סלעים ובשולי יער בן שמן.
מוזמנים לצאת לטייל במגוון מסלולי ההליכה בחבל ולמצוא את הצמח בעצמכם.
אם זיהיתם את הצמח – שתפו אותנו!